Fruchtbecher mit Schlagschaum

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Mitglied seit: 24.02.2014
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Zutaten

  für   Portionen  
125 g Himbeeren
125 g Heidelbeeren
2 Stk. Kiwi
1 Stk. Banane (groß)
1 Stk. Orange
1 Spritzer Frischen Zitronensaft
Nach Belieben Orangensaft (optional)
75 ml Milch (+/-)
0.5 Packungen Schlagschaum/Schlagcreme
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Zubereitung

  1. Die Zutaten für den Fruchtbecher mit Schlagschaum reichen für ca. 2 große oder 4 kleine Portionen. Dabei kann jedes Obst nach Belieben verwendet werden.
  2. Zuerst die Früchte waschen, gegebenenfalls schälen, klein schneiden und farblich sortiert auf kleine Schälchen verteilen. Wer es lieber bunt gemixt haben möchte, der kann auch alle Früchte in eine große Schüssel geben.
    Fruchtbecher mit Schlagschaum - Zubereitung 2
  3. Wer zu Früchten greift, die schnell braun werden, der sollte diese mit etwas Zitronensaft beträufeln.
    Fruchtbecher mit Schlagschaum - Zubereitung 3
  4. Danach kann man die Früchte noch zusätzlich mit etwas Orangensaft marinieren. Dieser Schritt ist allerdings optional.
    Fruchtbecher mit Schlagschaum - Zubereitung 4
  5. Jetzt die Früchte in hohe Becher/Gläser geben. Hier wurden sie wie bei einem Regenbogen farblich aufgeschichtet.
    Fruchtbecher mit Schlagschaum - Zubereitung 5
  6. Nun den Schlagschaum /die Schlagcreme nach Packungsanleitung zubereiten.
    Fruchtbecher mit Schlagschaum - Zubereitung 6
  7. Letztendlich die Creme in einen Dressiersack mit beliebiger Tülle geben und ruhig großzügig auf die Becher dressieren. Danach am besten gleich servieren.
    Fruchtbecher mit Schlagschaum - Zubereitung 7
Rezept-Tipp
Den Fruchtbecher mit Schlagschaum kann man zusätzlich mit Eiswaffeln oder Hohlhippen dekorieren.
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