Garnelen Obstsalat

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Mitglied seit: 24.02.2014
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Zutaten

  für   Portionen  
250 g Obst (z.b. Kiwi, Orangen, Äpfel, Ananas, Melonen,)
1 EL Limettensaft
100 g Garnelen geschält (küchenfertig)
1 TL Chilipulver (oder Paprikapulver)
Salz
Pfeffer
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Zubereitung

  1. Um den Garnelen Obstsalat zuzubereiten, zunächst das frische Obst schälen und in Stücke schneiden, mit dem Limettensaft beträufeln.
  2. Die küchenfertigen Meeresfrüchte mit Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. In einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten kurz 2-3 Minuten anbraten, salzen und pfeffern.
  3. Den Obstsalat anrichten und die Garnelen darauf verteilen.
Rezept-Tipp
Zur Dekoration einige Salatblätter als Unterlage verwenden und den Garnelen Obstsalat darauf anrichten. Beim frischen Obst je nach Saison und Belieben variieren.
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