Nudeln mit Fleischbällchen
Die Nudeln mit Fleischbällen schmecken wunderbar und sind nicht nur bei Kindern sehr beliebt. Eine einfache und tolle Rezept Idee.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
| 1 | Stk. | Kartoffel |
| 400 | g | Faschiertes |
| 1 | Stk. | Zwiebel |
| 1 | Stk. | Ei |
| 1 | Bund | Petersilie |
| 6 | EL | Olivenöl |
| 1 | Dose | Tomatensauce |
| 400 | g | Spaghetti |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
- Für die Nudeln mit Fleischbällchen die Kartoffel schälen und in Würfel schneiden. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und zerhacken. Die Zwiebel schälen und klein zerhacken.
- Wasser in einem kleinen Kochtopf erhitzen und die Kartoffeln zirka 10 Minuten weichkochen.
- Das Faschierte mit Ei, Kartoffeln, Zwiebel und Petersilie in einer Schüssel vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit den Händen kneten und kleine Bälle formen.
- Das Olivenöl in eine Pfanne erhitzen und die Fleischbällchen rundum braten. Tomatensauce hinzu geben und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- In der Zwischenzeit die Nudeln laut Packungsangabe bissfest weichkochen. Abgießen und zur Sauce geben, auf Teller anrichten und genießen.
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Kommentare
von josefkreutzer am
Lecker,lecker.Auch meine Tochter war begeistert.
von Meinereine1966 am
Interessant, Erdäpfel ins Faschierte mischen - kannte bis jetzt nur die Variante mit Reis. Schmeckt sicher toll. Tomatensauce nehme ich aber meine eigene, die ist so abgeschmeckt wie wir sie mögen.
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