Sauerkrautsalat
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Schwierigkeit:

500 | g | Sauerkraut |
1 | Schuss | Öl |
1 | Stk. | Zwiebel |
1 | Stk. | Knoblauchzehe |
Zubereitung
- Für den Sauerkrautsalat Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Beides mit dem Sauerkraut vermischen.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Sauerkraut darin kurz anrösten.
- Wenn die Zwiebel- und Knoblauchstückchen leicht braun sind, den Sauerkrautsalat herausnehmen und noch warm servieren.

Der Sauerkrautsalat ist die ideale Beilage für deftige Fleischgerichte.
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