Süße Mohn-Gnocchi

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Mitglied seit: 24.02.2014
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Zutaten

  für   Portionen  
400 g Gnocchi (aus dem Kühlregal)
2 EL Butter
2 EL Feinkristallzucker
100 g Mohn (gemahlen)
Staubzucker
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Zubereitung

  1. Um süße Mohn-Gnocchi zuzubereiten, die fertigen Gnocchi aus dem Kühlregal in leicht gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung kochen und abseihen.
  2. Die Butter in einer Pfanne schmelzen, Zucker zugeben und leicht karamellisieren. Den Mohn und unter Rühren kurz anrösten. Abschließend die Gnocchi zugeben und gut vermengen. Die süßen Mohn-Gnocchi am Teller anrichten und nach Belieben noch zusätzlich mit Staubzucker bestäuben.

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Rezept-Tipp
Die süßen Mohn-Gnocchi mit Kompott oder Vanillesauce anrichten und genießen.
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