Dreierlei-Käse-Spaghetti-Gratin
Noch Spaghetti vom Vortag übrig? Dann ist das Rezept für Dreierlei-Käse-Spaghetti-Gratin genau das Richtige!
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Ruhezeit:
Gesamtzeit:
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Ruhezeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
| 400 | g | Spaghetti |
| 250 | g | Mozzarella |
| 120 | g | Gruyere |
| 4 | Stk. | Frühlingszwiebeln |
| 4 | Stk. | Eier |
| 120 | ml | Milch |
| 1 | EL | Butter (für die Form) |
| 0.5 | TL | Salz |
| 0.5 | TL | Pfeffer |
| 250 | g | Semmelbrösel |
| 120 | g | Parmesan |
| 3 | EL | Butter |
| 1 | Stk. | Auflaufform |
Zubereitung
- Für Dreierlei-Käse-Spaghetti-Gratin den Backofen auf 190°C vorheizen. Mozzarella in kleine Stücke schneiden. Gruyère und Parmesan reiben. Frühlingszwiebeln putzen und die weißen Teile in dünne Ringe schneiden.
- Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Spaghetti vom Vortag mit Mozzarella, Gruyère und Frühlingszwiebeln vermengen und in die Auflaufform füllen. Eier mit Milch verquirlen und über die Spaghetti gießen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Butter zerlassen und abkühlen lassen. Mit Parmesan und Semmelbrösel verrühren und auf den Spaghetti verteilen. Im Ofen ca. 25 Minuten überbacken. Aus dem Ofen nehmen, ca. 5 Minuten ruhen lassen und dann servieren.
Zum Dreierlei-Käse-Spaghetti-Gratin schmeckt ein frischer grüner Salat.
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