Kleiner Gugelhupf mit Nuss-Nougat-Creme
Dieses Rezept zeigt: Jeder Klassiker kann aufgepeppt werden! Ein kleiner Gugelhupf mit Nuss-Nougat-Creme ist wunderbar saftig und lecker.
1/1 von Katrin Morenz
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
| 100 | g | Zucker |
| 1 | Packung | Vanillezucker |
| 2 | Stk. | Eier |
| 120 | g | Butter (weiche) |
| 160 | g | Mehl |
| 80 | ml | Milch |
| 1 | Prise | Salz |
| 2 | TL | Backpulver |
| 60 | g | Zartbitterschokolade |
| 60 | g | Nuss-Nougatcreme |
Zubereitung
- Ein kleiner Gugelhupf mit Nuss-Nougat-Creme wird in einer kleinen Kuchenform gebacken. Diese zuerst mit Butter einfetten. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Die Butter hinzufügen, dann nach und nach Mehl, Backpulver, Milch und Salz unterrühren. Zwei Drittel des Teigs in die Kuchenform füllen.
- Schokolade fein hacken und zusammen mit der Nuss-Nougat-Creme in den restlichen Teig rühren. Den dunklen Teig dann ebenfalls in die Form füllen und mit einer Gabel spiralförmige Muster hineinziehen.
- Im Ofen ca. 40 Minuten backen. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Vorsichtig aus der Form lösen und komplett abkühlen lassen, erst dann servieren.
Den kleinen Gugelhupf mit Nuss-Nougat-Creme nach Belieben vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.
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