Vegetarische Rezepte

Eierspätzle    Leicht Zu den bekanntesten schwäbischen Spezialitäten gehören selbstgemachte Eierspätzle. Das Rezept dafür ist gar nicht so schwer, wie man meint. Nur Mut zum Ausprobieren!

Kabeljau-Kroketten    Leicht Köstliche Kabeljau-Kroketten werden in Brasilien gerne als Vorspeise serviert. Das Rezept eignet sich aber auch hervorragend als Finger-Food auf dem Partybuffet.

Pasta-Gratin mit Spinat    Leicht Das Rezept für Pasta-Gratin mit Spinat ist nicht nur lecker, sondern auch einfach zu machen. Die meisten Zutaten hierfür hat man sowieso vorrätig!

Heidelbeer-Grieß-Kuchen    Leicht Mit dem Rezept für den Heidelbeer-Grieß-Kuchen lassen sich die leckeren Beeren zu einer fruchtigen Süßspeise verarbeiten, die durch den Grieß einen besonderen Geschmack bekommt.

Kastanien-Meringue-Kuchen    Leicht Mit dem Rezept für einen Kastanien-Meringue-Kuchen lässt sich eine Leckerei zubereiten, die nicht nur im Winter gern gesehen ist. Super lecker und schön anzuschauen.

Kokos-Schneebällchen mit weißer Schokolade    Leicht Die Kokos-Schneebällchen mit weißer Schokolade sind eine süße Leckerei, der man kaum widerstehen kann. Wegen ihres Aussehens ist das Rezept vor allem im Winter beliebt.

Profiteroles gefüllt mit Frischkäse und Lachs    Mittel Die Profiteroles gefüllt mit Frischkäse und Lachs sind der Hit auf jedem Partybuffet: Deshalb sollte man das Rezept am besten gleich in doppelter Menge zubereiten!

Hering-Schicht-Salat    Leicht Ein tolles Rezept nicht nur für ein Katerfrühstück. Der Hering-Schicht-Salat hat seinen Ursprung in Russland, wird aber auch hierzulande von allen geliebt!

Schnelle einfache Senfsauce    Leicht Wer sich eine schnelle einfache Senfsauce zubereiten kann, kann sich im Handumdrehen ein leckeres Gericht zaubern. Das Rezept für die Sauce gibt es hier!

Linsen mit Spinat und Paprika    Leicht In der kalten Jahreszeit darf dieses leckere Rezept nicht fehlen: Linsen mit Spinat und Paprika, verfeinert mit Schmand und Obstessig.

Spinat-Auflauf mit Brot    Leicht Das Brot ist schon ein wenig altbacken? Kein Problem, mit diesem Rezept verwandelt es sich blitzschnell in einen leckeren Spinat-Auflauf mit Brot.

Kartoffel-Avocado-Salat mit Sauerrahm-Dressing    Leicht Mit dem Rezept für einen Kartoffel-Avocado-Salat mit Sauerrahm-Dressing erscheint der Klassiker in einem neuen Gewand. Gerade Avocadoliebhaber sind davon begeistert.

Apfel-Eierlikör-Blechkuchen    Leicht Die Kombination von Äpfeln und Eierlikör ist einfach nur lecker. Davon kann man sich mit dem Rezept für Apfel-Eierlikör-Blechkuchen gleich selbst überzeugen!

Dreierlei-Cantuccini    Mittel Mit dem Rezept für Dreierlei-Cantuccini lässt sich ein leckeres Trio zubereiten, das nicht nur zum Espresso gut schmeckt.

Biskuitroulade mit Mandarinen-Sahne-Füllung    Leicht Eine Biskuitroulade mit Mandarinen-Sahne-Füllung sieht toll aus und schmeckt lecker. Kein Wunder, dass dieses Rezept so beliebt ist!

Gegrillte Polenta mit Balsamico-Pilzen    Leicht Mit dem Rezept für Gegrillte Polenta mit Balsamico-Pilzen lässt sich etwas ganz besonderes zubereiten, das nicht alltäglich auf den Tisch kommt. Eine Überraschung für die Gäste!

Kohlrabi-Kartoffel-Gratin mit Käse überbacken    Leicht Ein schönes Beispiel für unglaublich leckere vegetarische Rezepte ist das Kohlrabi-Kartoffel-Gratin mit Käse überbacken.

Marshmallow-Creme    Leicht So süß und lecker: Das Rezept für eine Marshmallow-Creme ist vielseitig einsetzbar, z.B. als Frosting für Torten oder Cupcakes.

Kartoffelpuffer mit Sauerrahm, Lachs und Spargel    Leicht Eigentlich sind diese kleinen Kunstwerke fast zu schade zum Essen... Rezept für wunderbare Kartoffelpuffer mit Sauerrahm, Lachs und Spargel.

Pariser Pfannkuchen    Leicht Diese Pariser Pfannkuchen schmecken so gut, da kann niemand widerstehen! Das Rezept deshalb unbedingt merken!