Vegetarische Rezepte

Erdäpfelnudeln    Mittel Der kulinarische Hit im Süden Österreichs: Erdäpfelnudeln sind eine beliebte Beilage und lassen sich in wenigen Handgriffen nach diesem Rezept zubereiten.

Zucchini-Frittata    Leicht In dem Rezept der italienischen Zucchini-Frittata steht ein vitaminreicher und leicht verdaulicher Gartenkürbis im Mittelpunkt.

Currysauce    Leicht In dieser Currysauce findet eine Gewürzmischung Verwendung, die aus 13 verschiedenen Komponenten besteht und dem Rezept der Masalas aus Indien nachempfunden wurde.

Parmesanstangerl    Leicht Ein tolles und einfaches Rezept für Parmesanstangerl, die auf keiner Party fehlen dürfen.

Tomaten-Thunfisch-Aufstrich    Leicht Nicht nur im Sommer ist das Rezept für den mediterranen Tomaten-Thunfisch-Aufstrich ein Knaller. Er schmeckt zu jeder Jahreszeit einfach klasse.

Selbstgemachter Vanillezucker    Leicht Ein einfaches Rezept für selbstgemachten Vanillezucker. Er verfeinert nicht nur jede Menge Süßspeisen, sondern schmeckt auch sehr lecker zu frischem Gebäck.

Erbsensuppe    Leicht Wem der klassische Erbseneintopf zu mächtig ist, dürfte von diesem Rezept für feine Erbsensuppe begeistert sein.

Topfenteig-Grundrezept    Leicht Das Topfenteig Grundrezept ist die Basis für zahlreiche Süßspeisen. Mit diesem einfachen Rezept gelingt der Topfenteig garantiert.

Zucchinichips    Leicht Ein Rezept für gesunde Knabbereien: Diese Zucchinichips kommen auf jeder Party gut an.

Apple Crumble    Leicht Manche sagen Streuselkuchen, manche sagen Apple Crumble. Egal unter welchem Namen: Dieses Rezept ist einfach nur köstlich.

Leckere Heidelbeer-Pancakes mit Ahornsirup    Leicht Ein süßes Rezept für Leckermäulchen: Leckere Heidelbeer-Pancakes mit Ahornsirup schmecken zum Frühstück oder zum Kaffee.

Weiße Schoko-Mousse    Leicht Anders als bei der klassischen Mousse au Chocolat wird bei diesem Rezept für Weiße Schoko-Mousse weiße Schokolade verwendet.

Bärlauchtopfen    Leicht Der aromatisch-frische Bärlauchtopfen ist sehr vielseitig und gelingt mit diesem einfachen Rezept ganz schnell.

Schwedische Ofenkartoffeln    Leicht Dieses Rezept bringt Abwechslung in die Beilagenküche. Schwedische Ofenkartoffeln sind lecker und ganz einfach zuzubereiten.

Spargelsuppe mit Garnelen    Leicht Bei diesem tollen Rezept bekommt der edle Spargel eine angemessene Begleitung. Feine Spargelsuppe mit Garnelen für Feinschmecker.

Walnusspesto    Mittel Es muss nicht immer Pesto Genovese sein, wie dieses einfache Rezept für ein köstliches Walnusspesto beweist.

Fischeintopf nach brasilianischer Art    Mittel In diesem Rezept wird die große Vielfalt der Meere präsentiert: Fischeintopf nach brasilianischer Art mit Meeresfrüchten, Fischfilets und Kokosmilch.

Gebratene Jakobsmuscheln auf grünem Spargel    Mittel Leckere gebratene Jakobsmuscheln auf grünem Spargel sollte sich keiner entgehen lassen. Das Rezept ist einfach ein Gaumenschmaus, der besonderen Art.

Rote Grütze selbstgemacht    Leicht Selbstgemacht schmeckt Rote Grütze natürlich am besten! Und wenn sie so stilvoll serviert wird wie auf dem Bild, wird der Nachtisch auch optisch ein Genuss.

Himmlischer Reis mit Walnüssen    Leicht Wer raffinierte Reisgerichte mag, wird dieses Rezept lieben. Himmlischer Reis mit Walnüssen ist ebenso lecker wie gesund.