Einfache Knoblauchsauce
Warum nicht einmal Knoblauchsauce selber machen? Mit diesem Rezept geht es ganz einfach.
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Schwierigkeit:
| 8 | Stk. | Knoblauchzehe |
| 250 | g | Sauerrahm |
| 150 | g | Mayonnaise (80%) |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
Zubereitung
- Für die einfache Knoblauchsauce den Sauerrahm mit der Mayonnaise zu einer glatten Masse verrühren. Knoblauch schälen und dazu pressen. Alles gut verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und mindestens eine halbe Stunde zugedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen.
Die Knoblauchsauce passt wunderbar zu Gegrilltem, Kurzgebratenem oder Rohkost.
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