Österkron-Sauce
Die Österkron-Sauce wird mit dem würzigen Grünschimmel Käse aus Österreich zubereitet. Ein passendes Rezept für ein schmackhaftes Nudel-Gericht.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
| 150 | g | Österkron |
| 1 | Stk. | Zwiebel |
| 250 | ml | Schlagobers |
| 1 | Prise | Muskatnuss (frisch gerieben) |
| 1 | Prise | Salz und Pfeffer |
| 1 | EL | Öl |
Zubereitung
- Für die Österkron-Sauce die Zwiebel schälen und fein hacken. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die gehackten Zwiebeln glasig dünsten.
- Das Schlagobers in die Pfanne gießen und aufkochen lassen. Den Österkron Käse durch eine Küchenreibe reiben und einrühren. Mit geriebener Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Österkron-Sauce schmeckt zu verschiedene Nudelgerichte wie zum Beispiel Spaghetti oder Penne, aber auch als Sauce zu Gnocchi.
Weitere interessante Rezeptsammlungen
Gnocchi Rezepte / Hauptspeisen Rezepte / Käse Rezepte / Nudel Rezepte / Penne Rezepte / Saucen Rezepte / Schnelle Rezepte - Schnelle Gerichte / Zwiebel Rezepte Ähnliche Rezepte
Kommentare
Noch keine Kommentare vorhanden.
Registrieren
Anmelden
Diese Rezepte könnten dich auch interessieren