Feine Tomatensuppe
Die feine Tomatensuppe ist schnell in der Zubereitung und schmeckt hervorragend. Eine köstliche Rezept Idee für die ganze Familie.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
| 1 | kg | Tomaten |
| 2 | Stk. | Zwiebel |
| 3 | Stk. | Knoblauchzehe |
| 750 | ml | Gemüsebrühe |
| 1 | Zweig | Thymian |
| 3 | EL | Olivenöl |
| 3 | EL | Tomatenmark |
| 100 | ml | Schlagobers |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
- Für die feine Tomatensuppe Zwiebel und Knoblauch schälen, klein hacken. Die Tomaten in kleine Stücke schneiden. Die Thymianblätter vom Zweig zupfen.
- Das Olivenöl in einen Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch kurz andünsten, die Tomatenstücke dazu geben. Die Gemüsebrühe und Thymian hinzugeben mit Salz und Pfeffer würzen. Aufkochen lassen und bei geringer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen.
- Das Schlagobers und Tomatenmark unterrühren und einen Stabmixer pürieren. Die Suppe heiß servieren und je nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.
Weitere interessante Rezeptsammlungen
Cremesuppen Rezepte
/
Kräuter und Gewürze Rezepte
/
Schlanke Rezepte
/
Schnelle Rezepte - Schnelle Gerichte
/
Suppen Rezepte
/
Tomaten Rezepte
/
Vegetarische Rezepte
/
Vorspeisen Rezepte
/
Zwiebel Rezepte
/
Knoblauch Rezepte
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Noch keine Kommentare vorhanden.
Registrieren
Anmelden
Diese Rezepte könnten dich auch interessieren