Solero-Becher
Das Rezept von dem Solero-Becher schmeckt durch den Maracujasaft wunderbar exotisch. Ein Dessert, das grade wenn es draußen wärmer wird, schön erfrischend ist.
| 1 | Dose | Pfirsiche (ATG 480g) |
| 500 | g | Vanillejoghurt |
| 1 | Packung | Vanillezucker |
| 2 | TL | Sahnesteif |
| 400 | ml | Schlagobers |
| 300 | ml | Maracujasaft (+/-) |
| 1 | Packung | Vanillesaucenpulver (39g ohne Kochen) |
| Nach Belieben | Zebra-Röllchen | |
| Nach Belieben | Zitronenmelisse |
Zubereitung
- Für die Solero-Becher zuerst die Pfirsiche abtropfen lassen und hinterher in kleine Würfel schneiden.
- Dann das Schlagobers, mit dem Sahnesteif und dem Vanillezucker steif schlagen. Eventuell für spätere Dekorationen etwas Schlagobers entnehmen und zur Seite stellen.
- Jetzt die Pfirsichwürfel auf 6 Gläser oder Schälchen verteilen.
- Danach den Vanillejoghurt gleichmäßig auf die Gläser verteilen.
- Dann das Schlagobers ebenfalls auf die Gläser verteilen.
- Nun das Vanillesaucenpulver nach und nach mit Maracujasaft anrühren, bis man eine gewünschte Saucen-Konsistenz hat (ca. 300 ml). Diese nun ebenfalls auf die Gläser verteilen.
- Letztendlich einen Tupfer Schlagobers auf jedes Dessert geben und vor dem Servieren nach Belieben mit Zebra-Röllchen und Zitronenmelisse dekorieren.
Der Solero-Becher lässt sich (ohne Deko) gut vorbereiten und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.
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