Grießschmarren mit Früchten

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Das Lieblingsgericht vieler Kinder, Grießschmarren mit Früchten. Bei diesem Rezept wird er im Backofen zubereitet.

kochrezepte.at
Mitglied seit: 24.02.2014

Veröffentlichung: 06.03.2014

Arbeitszeit: 20 min
Koch/Backzeit: 40 min
Gesamtzeit: 60 min

Schwierigkeit:

0.5	l	Milch
180	g	Weizengrieß
100	g	Butter
2	EL	Kristallzucker
2	EL	Rosinen
1	Packung	Vanillezucker
1	Stk.	Limette (die abgeriebene Schale)
1	Dose	Fruchcocktail
1	Prise	Salz
2	EL	Staubzucker

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Zubereitung

Für den Grießschmarren mit Früchten den Backofen auf 180°C vorheizen. Milch mit Butter, Kristall- und Vanillezucker in einem Topf vermischen und mit ein wenig Salz und etwas Limettenschale aufkochen.
Grieß und Rosinen dazugeben und einkochen lassen. Eine Auflaufform einfetten und Grießmasse einfüllen.
Im Backofen überbacken, dabei den Schmarrn mehrmals mit einer Gabel zerkleinern und wenden. Mit den Früchten anrichten, mit Staubzucker bestreuen und servieren.

Zu Grießschmarren mit Früchten steif geschlagenen Schlagobers reichen.

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