Heidelbeerkompott
Fruchtiges Heidelbeerkompott schmeckt immer. Ein leckeres Rezept nicht nur im Sommer.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
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Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
| 1 | kg | Heidelbeeren |
| 500 | ml | Wasser |
| 70 | ml | Rotwein |
| 200 | g | Zucker |
| 1 | Schuss | Zitronensaft |
Zubereitung
- Leckeres Heidelbeerkompott in kurzer Zeit hergestellt. Die frischen Heidelbeeren gut abwaschen und putzen. Zitrone auspressen.
- Den Zucker im heißen Wasser auflösen, Rotwein und Zitronensaft hinzugeben und mit den Heidelbeeren aufkochen. Wenn die Früchte weich sind, das Ganze im eigenen Saft kaltstellen.
Zusammen mit Eis oder Joghurt ist Heidelbeerkompott ein leckerer, frischer und vor allem fruchtiger Nachtisch. Aber auch alleine macht das Kompott etwas her. Zum Verzieren kann man Minze nehmen.
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