Pizzolinos

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Mitglied seit: 24.02.2014
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Zutaten

  für   Portionen  
3 Stk. Baguette
6 EL Ketchup
260 g Käse (gerieben)
120 g Salami
120 g Champignons (eingelegt)
1 Stk. Zwiebel
2 EL Petersilie (gehackt)
1 Prise Oregano (getrocknet)
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Zubereitung

  1. Die Pizzolinos sind der ideale Snack für zwischendurch. Backofen auf 200°C vorheizen. Champignons abtropfen lassen und wie den Schinken und die Salami in kleine Würfel schneiden.
  2. Zwiebel schälen und fein hacken. Käse, Schinken, Salami, Champignon und Zwiebel vermengen und mit Petersilie und Oregano abschmecken.
  3. Baguettes längs halbieren und die Schnittflächen mit Ketchup bestreichen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und die Pizzamasse gleichmäßig darauf verteilen.
  4. Leicht andrücken, damit sie nicht herunterfällt und dann ca. 5 Minuten im Backofen überbacken. Anschließend aus dem Backofen nehmen und den Gästen reichen.
Rezept-Tipp
Die Pizzolinos lassen sich gut vorbereiten und sind ein leckeres Partygericht.
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