Vegetarische Rezepte

Brokkolisuppe    Leicht Die klassische Brokkolisuppe nach einem einfachen Rezept: immer wieder ein Genuss! Die köstliche Gemüsesuppe gelingt ohne großen Aufwand.

Chili con Tofu    Leicht Vegetarier lieben Chili con Tofu. Dieses Rezept ist auch für Veganer geeignet.

Toskanabrot mit Kräuter-Frischkäse    Leicht Ein leckeres Rezept für zwischendurch: Die Toskanabrote mit Kräuter-Frischkäse eignen sich auch für Vegetarier.

Gurkensalat mit Sauerrahm    Leicht Ein preiswertes Rezept für Kochanfänger: Dieser Gurkensalat mit Sauerrahm macht in jeder Hinsicht eine gute Figur.

Fenchelsuppe    Leicht Einfaches Rezept für alle, die den besonderen Geschmack des Wintergemüses lieben: Feine Fenchelsuppe mit Kartoffeln und Schalotten.

Kalte Gemüsesuppe (Gazpacho)    Leicht Ein erfrischendes Rezept für den Sommer: Die kalte Gemüsesuppe (Gazpacho) ist eine Spezialität aus der andalusischen Küche.

Spargel mit Butter und Bröseln    Leicht Dieses Rezept lässt die Frühlingsgefühle nach dem Winter erwachen: feiner Spargel mit Butter und Bröseln, das Gericht schmeckt mit der weißen wie der grünen Sorte.

Vegane Bolognese    Leicht Genuss statt Verzicht! Dieses Rezept für vegane Bolognese steht dem Original in nichts nach.

Bärlauch-Avocado-Dip    Leicht Ein tolles mexikanisches Rezept für das Grillfest oder den TV-Abend: Der Bärlauch-Avocado-Dip überzeugt zu jedem Anlass mit seinem pikanten Geschmack.

Bruschetta mit Bärlauch-Avocado-Creme    Leicht Für einen originellen Dip sollte man unbedingt einmal das Rezept für Bruschetta mit Bärlauch-Avocado-Creme ausprobieren, es lohnt sich!

Vegetarischer Kürbis-Flammkuchen    Leicht Wer denkt, dass Flammkuchen immer Speck enthalten muss, kennt wohl noch nicht dieses Rezept für vegetarischen Kürbis-Flammkuchen.

French Toast mit Schokoladensauce    Leicht Der French Toast mit Schokoladensauce schmeckt zum Frühstück oder als süße Zwischenmahlzeit. Dieses Rezept lässt nicht nur Kinderherzen höher schlagen.

Eierspeis mit frischen Eierschwammerl    Leicht Ein Hochgenuss für alle Feinschmecker: Rezept für Eierspeis mit frischen Eierschwammerln.

Roter-Chicorée-Orangen-Salat    Leicht Wer Salat langweilig findet, kennt wohl noch nicht den Roten- Chicorée-Orangen-Salat. Dieses Rezept ist leicht, köstlich und macht optisch und geschmacklich eine gute Figur.

Vegane Bärlauchbutter    Leicht Mit unserem selbstgemachten veganen Bärlauchbutter-Rezept kannst du den frischen Geschmack von Bärlauch als Aufstrich genießen.

Mango-Chutney mit Ingwer    Leicht Das Mango-Chutney mit Ingwer ist mit seiner fruchtigen Schärfe ist eine vorzügliche Beilage zu gebratenem Fleisch, Fisch oder auch als Dip zu Käse.

Kiwi-Heidelbeeren Smoothie    Leicht Der vitaminreiche Kiwi-Heidelbeeren Smoothie wird mit Joghurt zubereitet. Der gesunde Drink ist der ideale Start zum Frühstück.

Currylinsen mit Fenchel-Apfel-Tatar    Leicht Die Currylinsen mit Fenchel-Apfel-Tatar ist eine wunderbare vegetarische Vorspeise. Ein tolles Rezept für ein Festtagsmenü.

Tomaten-Paprikapfanne mit Ei    Leicht Die Tomaten-Paprikapfanne mit Ei ist ein schnelles, vegetarisches Rezept. Das köstliche Pfannengericht gelingt ohne großen Aufwand.

Süßkartoffelpüree    Leicht Das Rezept vom Süßkartoffelpüree ist einfach in der Zubereitung. Die schmackhafte Beilage passt zu viele Fleischgerichte.