Weihnachtliche Zimtkekse
Die Zimtkekse sind ein aromatisches Weihnachtsgebäck mit Haselnüssen. Dieses einfache Rezept bringt mit ihrem herrlichen Zimtduft weihnachtliche Stimmung in die Küche.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
| 200 | g | Butter |
| 75 | g | Staubzucker |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | TL | Zimt |
| 1 | Stk. | Ei |
| 220 | g | Weizenmehl |
| 80 | g | gemahlene Haselnüsse |
| Zimt (zum Wälzen) | ||
| Zucker (zum Wälzen) | ||
| 50 | g | Zartbitterschokolade (zum Verzieren) |
Zubereitung
- Für die weihnachtlichen Zimtkekse, die Butter mit dem Staubzucker cremig rühren. Anschließend das Ei, Mehl, Zimt, gemahlene Haselnüsse und eine Prise Salz hinzufügen. Alle Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für zirka 2 Stunden im Kühlschrank kühlen. Dadurch lässt er sich später besser formen.
- Das Backrohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Backbleche mit Backpapier auslegen. Den gekühlten Teig zu Rollen formen und in gleichmäßige Stücke schneiden. Daraus kleine Kugeln formen und mit etwas Abstand auf das Backblech setzen.
- Die Zimtkekse im vorgeheizten Backrohr etwa 12–14 Minuten backen. Achte darauf, dass sie nicht zu dunkel werden. Nach dem Backen kurz abkühlen lassen. Zucker und Zimt in einer Schüssel vermischen. Die noch leicht warmen Zimtkekse vorsichtig darin wälzen und anschließend vollständig auskühlen lassen.
- Für die Schokoladendekoration die Zartbitterschokolade über einem Wasserbad schmelzen. Die Kekse nach Belieben damit verzieren und die Schokolade fest werden lassen.
Jetzt auch als Buch
"Weihnachtskekse und Vanillekipferl"
30 traditionelle Rezepte
hier bestellen
Die aromatischen Zimtkekse passen wunderbar zu Kaffee, Tee oder einer heißen Tasse Kakao. In einer gut verschlossenen Keksdose aufbewahrt, sind sie eine köstliche Ergänzung für den weihnachtlichen Keksteller.
Weitere interessante Rezeptsammlungen
Backrezepte / Eier Rezepte / Keks Rezepte - Kekse / Mehlspeisen Rezepte / Weihnachtsrezepte - Rezepte für Weihnachten / Weihnachtsbäckerei Rezepte / Weihnachtsgebäck Rezepte / Weihnachtskekse Rezepte / Winter Rezepte / Nachspeisen Rezepte / Zimt Rezepte / Butter Rezepte / Haselnuss Rezepte Ähnliche Rezepte
Kommentare
Noch keine Kommentare vorhanden.
Registrieren
Anmelden
Diese Rezepte könnten dich auch interessieren