Buttermilch-Waffeln
Die Buttermilch-Waffeln mit Zartbitterschokolade sind kinderleicht zubereitet. Ein einfaches und schnelles Rezept für eine köstliche Nachspeise.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
| 2 | Stk. | Eier |
| 80 | g | Butter |
| 200 | g | Buttermilch |
| 100 | g | Zucker |
| 200 | g | Weizenmehl |
| 1 | TL | Backpulver |
| 30 | g | Zartbitterschokolade |
| 1 | TL | Zitronenabrieb |
Zubereitung
- Für die Buttermilch-Waffeln die Eier mit Zucker schaumig schlagen. Die Butter erwärmen, hinzugeben und weiter schlagen.
- Die Zartbitterschokolade fein hacken und mit der geriebenen Zitronenschale zur Masse geben.
- Das Mehl mit Backpulver versieben und mit der Buttermilch unter die Teigmasse heben.
- Das Waffelblech mit etwas Öl einpinseln, erhitzen und die Waffeln ausbacken.
Die Buttermilch-Waffeln mit Staubzucker bestäuben und Schokoraspeln garnieren.
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