Erdbeer-Cremedessert
Das feine Erdbeer-Cremedessert mit Joghurt und Mascarpone lässt sich einfach vorbereiten und ist ein wunderbar cremig, fruchtiger Nachtisch.
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Arbeitszeit:
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Gesamtzeit:
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Schwierigkeit:
| 300 | g | Erdbeeren |
| 2 | Packungen | Vanillezucker |
| 1 | EL | frisch gepresster Zitronensaft |
| 100 | g | Naturjoghurt |
| 200 | g | Mascarpone |
| 1 | Packung | Vanillezucker |
Zubereitung
- Für das Erdbeer-Cremedessert die Erdbeeren putzen, waschen und in kleine Stück schneiden. In ein hohes Gefäß geben, Vanillezucker und frisch gepressten Zitronensaft zugeben. Mit einem Mixstab fein pürieren.
- Naturjoghurt und Mascarpone zum Erdbeer-Püree geben und kurz cremig auf mixen. Das Erdbeer-Cremedessert in Gläser oder Schalen anrichten, für zirka 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen und danach genießen.
Das Erdbeeren-Cremedessert mit Erdbeer-Stücke garnieren.
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