Glutenfreie Muffins
Das einfache Rezept für die glutenfreien Muffins ist schnell auf den Tisch gezaubert. Auch Backanfänger gelingen die kleinen süßen Mehlspeisen.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
| 1.5 | Becher | glutenfreies Mehl |
| 1 | Becher | Zucker |
| 1 | Becher | Milch |
| 0.25 | Becher | Sojaöl |
| 1 | Stk. | Ei |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | TL | Vanillearoma |
| 1.5 | EL | Backpulver |
| 3 | EL | Schokoladentropfen |
| 2 | EL | Schokoladentropfen (zum Bestreuen) |
Zubereitung
- Für die glutenfreien Muffins den Backofen auf 180 °C vorheizen und die Muffin Backform mit Papier-Förmchen auslegen.
- Das Mehl in eine Rührschüssel geben, Zucker, Milch, Sojaöl, Ei, Vanillearoma, Backpulver, Schokoladentropfen und Salz hinzugeben und zu einem glatten Teig verrühren.
- Die Formen bis zur Hälfte mit Teig füllen und mit Schokoladenstücken bestreuen.
- Im Backofen zirka 20 Minuten goldgelb backen.
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