Joghurtcreme mit Früchten
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Schwierigkeit:
![Schwierigkeit](/e.gif)
260 | g | Joghurt |
2 | EL | Staubzucker |
1 | Stk. | Zitrone (den Saft davon) |
2 | Blätter | Gelatine |
130 | g | Schlagobers |
100 | g | Beeren |
1 | Stk. | Kiwi |
1 | Stk. | Apfel |
Zubereitung
- Vor der Zubereitung der Joghurtcreme mit Früchten Gelatineblättchen in Wasser vorweichen. Joghurt mit dem Saft einer frischen Zitrone verrühren. Staubzucker unter die Masse rühren.
- Joghurts abnehmen und beiseite stellen. Die Gelatine aus dem Wasser holen und ausdrücken und gemeinsam mit dem Joghurt in einem Topf erwärmen.
- Schlagobers aufschlagen und unter den Joghurt heben. Die warme Masse im Kühlfach für kurze Zeit ruhen lassen. Kiwi und Apfel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Die Joghurtcreme unter den noch vorhandenen Joghurt rühren. Eine Portion mit den Äpfel- und Kiwischeiben sowie den Beeren garnieren. Geht der Joghurt in einer Kühltasche mit ins Büro, kann dieser vor Ort dekoriert werden.
![Tipp zum Rezept Rezept-Tipp](/e.gif)
Ein frisch gepresster Saft, ein heißer Tee oder ein Glas Molke und diese leckere Joghurtcreme mit Früchten versüßen jede Pause.
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