Vegane Brownies
Die kleinen rechteckigen Brownies hier einmal vegan. Ein einfaches Rezept für den leckeren Schokoladekuchen.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
| 200 | g | Mehl |
| 200 | g | Zucker |
| 50 | g | Kakaopulver |
| 1 | Packung | Vanillezucker |
| 200 | g | Dunkle Schokolade |
| 100 | g | Apfelmus |
| 100 | g | neutrales Pflanzenöl |
| 200 | ml | Mandelmilch |
Zubereitung
- Für die Veganen Brownies das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Das Mehl, Zucker, Vanillezucker, Kakaopulver in einer großen Schüssel vermengen.
- Wasser erhitzen und die dunkle Schokolade in einer Schale über dem Wasserbad schmelzen lassen.
- Das Apfelmus, neutrale Pflanzenöl und die geschmolzene Schokolade zur Mehlmischung geben und vermixen. Eine kleine Form (zirka.18 x 25 cm) einfetten und mit Mehl ausklopfen.
- Teig in die Form leeren und 25 Minuten backen (Stäbchenprobe machen)
Die Veganen Brownies vor dem Backen mit gehackten Mandeln oder Nüssen bestreuen. Noch lauwarm gegessen schmecken sie am Besten.
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