Zimt-Muffins
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Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
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Schwierigkeit:

2 | Stk. | Eier |
340 | g | Mehl |
130 | ml | Milch |
120 | g | Zucker |
140 | g | Butter |
1 | EL | Zimt |
0.5 | TL | Muskatnuss |
3 | TL | Backpulver |
1 | TL | Salz |
1 | Stk. | Muffinform |
Zubereitung
- Vor der Zubereitung der Zimt-Muffins den Backofen auf 180°C vorheizen. Butter und Zucker verrühren, dann Zimt, Backpulver, Eier, Salz, Muskatnuss, Mehl und Milch dazugeben. Alles gründlich vermischen.
- Ein Muffinsblech mit Förmchen aus Papier auslegen. Den Muffin Teig gleichmäßig in die Förmchen verteilen und 20 Minuten lang im Backofen backen. Vor dem Servieren abkühlen.

Zu den Zimt-Muffins eine Tasse Kaffee oder heiße Schokolade reichen.
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