Gurken-Joghurt-Salat
Der Gurken-Joghurt-Salat ist ein beliebtes Rezept aus der indischen Küche und macht als Vorspeise oder Beilage eine gute Figur.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Ruhezeit:
Gesamtzeit:
Ruhezeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
| 150 | g | Joghurt |
| 1 | Stk. | Salatgurke |
| 1 | Stk. | Knoblauchzehe |
| 1 | Prise | Ingwer |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer (weißen) |
Zubereitung
- Für den Gurken-Joghurt-Salat entweder die Gurke komplett schälen oder sehr gründlich abwaschen und in Abständen von 1 cm schälen. In sehr dünne Scheiben schneiden oder hobeln und kräftig salzen. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Knoblauch schälen und pressen. Mit dem geriebenen Ingwer in den Joghurt rühren. Gurken in einem Sieb abgießen und kräftig ausdrücken. Mit dem Joghurt mischen und mir Salz und Pfeffer abschmecken. Bis zum Servieren kalt stellen.
Dieser erfrischend leichte Gurken-Joghurt-Salat schmeckt hervorragend zu scharfen Schmorgerichten oder Kurzgebratenem.
Weitere interessante Rezeptsammlungen
Anfänger Rezepte / Beilagen Rezepte / Diabetiker Rezepte / Gemüse Rezepte / Gesunde Rezepte / Glutenfreie Rezepte / Gurken Rezepte / Indische Rezepte / Leichte Küche - leichte Rezepte / Low Carb Rezepte / Rezepte für Nahrungsmittelunverträglichkeiten / Salat Rezepte / Schlanke Rezepte / Vegetarische Rezepte / Wellness Rezepte / Knoblauch Rezepte Ähnliche Rezepte
Kommentare
Noch keine Kommentare vorhanden.
Registrieren
Anmelden
Diese Rezepte könnten dich auch interessieren