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Spaghettieis mit Himbeersauce

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Mitglied seit: 24.02.2014
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Schwierigkeit: Schwierigkeit

Zutaten

  für   Portionen  
400 g Vanilleeis
300 g Himbeeren
2 EL Zucker
1 TL Zitronensaft
100 g Schlagobers
Nach Belieben Zuckerstreusel
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Zubereitung

  1. Für das Spaghettieis mit Himbeersauce eine Spätzlepresse 1 Stunde vor dem Zubereiten in das Tiefkühlfach legen.
  2. Die Himbeeren mit Wasser abspülen, einige für die Dekoration beiseitelegen. Mit Zucker und Zitronensaft fein pürieren.
  3. Das Schlagobers steif schlagen und einen Klecks auf die Dessertteller verteilen.
  4. Jetzt das Vanilleeis in die Spätzlepresse geben und auf die Teller drücken. Mit der Himbeersauce, Zuckerstreusel und einigen Himbeeren garnieren und sofort servieren.
Rezept-Tipp
Das Spaghettieis mit Himbeersauce kann auch Schokoladen-Raspeln, Zuckerperlen und Waffeln dekorieren.
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