Erbsenreis
Ein leichtes Rezept für ein leckeres Gericht: Der Erbsenreis schmeckt zu Fleisch, Fisch oder Gemüse.
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Zubereitung
- Eine leichte und schmackhafte Beilage ist der Erbsenreis. Pfanne mit Fett ausfüllen und den Reis anrösten.
- Im Anschluss mit Wasser ablöschen.
- Erbsen und Salz hinzugeben und bei niedriger Flamme köcheln, bis die Erbsen gar sind und das Wasser verdunstet ist.
Wird der Backofen auf 180 Grad Celsius vorgeheizt, kann der Erbsenreis darin für 30 Minuten dünsten und wird nicht anbrennen.
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Kommentare
von iris1980 am
Ich reiche diesen Erbsenreis immer zu einem Wiener Schnitzel.
von astrid66 am
Ich esse den Erbsenreis nur als Hauptspeise.
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