Couscoussalat mit Thunfisch
Das Rezept für den Couscoussalat mit Thunfisch kalt serviert, ist eine leichter und besonders köstlicher Sommersalat.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
| 250 | g | Couscous |
| 250 | ml | Gemüsebrühe |
| 3 | Stk. | Frühlingszwiebeln |
| 0.5 | Stk. | Salatgurken |
| 2 | Stk. | Tomaten |
| 1 | Stk. | Paprika |
| 1 | Dose | Mais (ca. 150 g) |
| 2 | EL | Zitronensaft (frisch gepresst) |
| 1 | Dose | Thunfisch |
| 1 | Handvoll | Petersilie gehackt |
| Salz und Pfeffer | ||
| Nach Belieben | Blattsalat |
Zubereitung
- Den Couscous in eine Schüssel geben. Die Gemüsebrühe aufkochen, über den Couscous gießen und zirka 5-10 Minuten quellen lassen.
- Nun die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden. Paprika, Tomaten und Salatgurke putzen und in kleine Stücke schneiden. Zum Couscous geben, abgetropften Mais und zerpflückten Thunfisch zugeben und vermengen. Die gehackte Petersilie hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
- Nach Belieben die Teller mit Salatblätter belegen. Den Couscoussalat mit Thunfisch darüber verteilen und genießen.
Weitere interessante Rezeptsammlungen
Couscous Rezepte / Einfache Rezepte / Fettarme Rezepte - leckere Rezepte ohne Fett / Frühlingsrezepte / Gesunde Rezepte / Herbst Rezepte / Kalorienarme Rezepte / Kalte Speisen / Laktosefreie Rezepte / Zuckerfreie Rezepte - leckere Rezepte ohne Zucker / Paprika Rezepte / Salat Rezepte / Sommer Rezepte / Sommersalat Rezepte / Thunfisch Rezepte / Tomaten Rezepte / Zitronen Rezepte / Zwiebel Rezepte Ähnliche Rezepte
Kommentare
Noch keine Kommentare vorhanden.
Registrieren
Anmelden
Diese Rezepte könnten dich auch interessieren