Veganes Bananenbrot
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
3 | Stk. | Bananen (reife) |
100 | ml | neutrales Pflanzenöl |
100 | ml | Sojamilch (Vanille) |
1 | TL | Vanilleextrakt |
225 | g | Dinkelvollkornmehl |
150 | g | Zucker (oder brauner Zucker) |
2 | TL | Backpulver |
1 | Prise | Salz |
1 | EL | Speisestärke |
Zubereitung
- Um veganes Bananenbrot zuzubereiten, den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine 25 cm Kastenformeinfetten oder mit Backpapier belegen.
- Die reifen Bananen mit neutralem Öl, Vanille-Sojamilch und Vanilleextrakt in eine Rührschüssel geben. Mit einem Kartoffelstampfer oder einer Gabel fein zerstampfen. Jetzt das Dinkelmehl, Backpulver Zucker, Salz und Speisestärke zugeben und gut verrühren. Den Teig in die Backform füllen und im vorgeheizten Ofen zirka 60 Minuten backen, Stächenprobe machen.
Das vegane Bananenbrot kann man auch mit normales Dinkelmehl Typ 630 oder Weizenmehl zubereiten.
Weitere interessante Rezeptsammlungen
Dinkel Rezepte / Einfache Rezepte / Frühstück Rezepte / Kuchen Rezepte / Mehlspeisen Rezepte / Obst Rezepte / Obstkuchen Rezepte / Soja Rezepte / Vegane Rezepte / Nachspeisen Rezepte / Bananen Rezepte / Vanille Rezepte Ähnliche Rezepte
Kommentare
Noch keine Kommentare vorhanden.
Registrieren
Anmelden