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Bärlauch-Frischkäse-Creme

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Mitglied seit: 24.02.2014
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Zutaten

  für   Portionen  
60 g Bärlauch
220 g Ziegenfrischkäse
2 EL Schlagobers
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
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Zubereitung

  1. Für diese Bärlauch-Frischkäse-Creme zunächst den Bärlauch sorgfältig waschen. Nach dem Trocknen fein hacken.
  2. Mit dem Rührgerät den Schlagobers mit dem Ziegenfrischkäse mixen, bis eine glatte Masse entsteht. Den gehackten Bärlauch unter die Creme heben.
  3. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.
Rezept-Tipp
Die Bärlauch-Frischkäse-Creme passt gut zu Schwarzbrot oder als Dip zu Rohkoststreifen.
Weitere interessante Rezeptsammlungen
Aufstrich Rezepte  /  Bärlauch Rezepte  /  Frühlingsrezepte  /  Gartenrezepte  /  Gesunde Rezepte  /  Jausen Rezepte  /  Picknick Rezepte  /  Vegetarische Rezepte  /  Schlagobers Rezepte  /  Frischkäse Rezepte
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