Pommes frites aus Süßkartoffeln
Auch die einfachsten Beilagen kann man wunderbar variieren. Das Rezept für Pommes frites aus Süßkartoffeln ist hierfür ein gutes Beispiel!
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
| 6 | Stk. | Süßkartoffeln |
| 1 | Schuss | Olivenöl |
| Nach Belieben | Knoblauchpulver | |
| Nach Belieben | Salz | |
| Nach Belieben | Pfeffer |
Zubereitung
- Für die Pommes frites aus Süßkartoffeln den Backofen auf 230°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Süßkartoffeln schälen und in Stifte schneiden.
- Die Süßkartoffeln-Pommes in eine Schüssel geben und mit Olivenöl beträufeln. Salz mit Pfeffer und Knoblauchpulver mischen und die Pommes damit bestreuen. Gut umrühren, so dass sie überall gewürzt sind.
- Die Pommes frites gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und im Ofen ca. 20 Minuten backen lassen, dabei ab und zu wenden. Aus dem Ofen nehmen, leicht abkühlen lassen und servieren.
Die Pommes frites aus Süßkartoffeln schmecken wunderbar mit Barbecue-Sauce.
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