Spargel mit Parmesan
Der Spargel mit Parmesan ist eine schnelle und leichte Kost. Das Rezept eignet sich als Vorspeise aber auch als Beilage zu viele Gerichte.
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Schwierigkeit:
Zubereitung
- Für den Spargel mit Parmesan einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen.
- In der Zwischenzeit den grünen Spargel waschen und die holzigen Enden entfernen.
- In das kochende Wasser geben und etwa 10-12 Minuten bissfest garen. Abseihen und abtropfen lassen.
- Den heißen Spargel auf Teller anrichten und den Parmesan mit einem Käsehobel darüber hobeln.
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