Kapern-Avocado-Dip
Ein leckeres Rezept für viele Anlässe: der Kapern-Avocado-Dip mit Joghurt und Orangensaft.
| 3 | Stk. | Avocados |
| 2 | EL | Kapern |
| 2 | EL | Naturjoghurt |
| 2 | EL | Orangensaft |
Zum Abschmecken
| 1 | Schuss | Zitronensaft |
| 1 | Prise | Zucker |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Basilikum (gehackt) |
Zubereitung
- Der Kapern-Avocado-Dip ist perfekt für Partys und Buffets. Zuerst die Avocados in Hälften schneiden, die Steine entfernen und schälen. Mit dem Basilikum und den Kapern fein pürieren (Pürierstab oder Mixer).
- Anschließend Zitronensaft, Orangensaft und Joghurt unter die Masse rühren. Abschmecken mit Pfeffer, Salz und Zucker.
Der Kapern-Avocado-Dip ist in wenigen Minuten zubereitet. Er schmeckt auf Baguette oder Brötchen ebenso gut wie als Dip für Fleisch und Rohkost.
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