Karotten-Aufstrich mit Lauch

Bild hochladen
Rezept bewerten!

Mitglied seit: 24.02.2014
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Ruhezeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit: Schwierigkeit

Zutaten

  für   Portionen  
3 Stk. Karotten
0.5 Stangen Lauch
250 g Frischkäse
3 EL Topfen
2 Stk. Knoblauch
1 Handvoll Petersilie gehackt
1 Prise Kümmel (gemahlen)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
   Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Für den Karotten-Aufstrich mit Lauch die Karotten und Lauch putzen, waschen und fein raspeln. Die Knoblauchzehen schälen und dazu pressen, gehackte Petersilie hinzugeben.
  2. Den Frischkäse und Topfen mit einem Schneebesen zu einer glatten Masse verrühren.
  3. Die Zutaten zugeben, mit Salz, Pfeffer und gemahlen Kümmel würzen und gut vermengen.
  4. Im Kühlschrank mindestens eine Stunde durchziehen lassen.
Rezept-Tipp
Kommentare
Noch keine Kommentare vorhanden.
Avatarbild