Fisolen in Tomatensauce

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Mitglied seit: 24.02.2014
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Zutaten

  für   Portionen  
700 g Fisolen
1 Stk. Zwiebel
4 Stk. Knoblauchzehen
Olivenöl
1 Dose Tomaten gewürfelt (ca. 400 g)
Salz
Pfeffer
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Zubereitung

  1. Für die Fisolen in Tomatensauce die Fisolen putzen, waschen und zirka 2 cm lange Stücke schneiden. Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein zerhacken.
  2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten, die Bohnen dazugeben und kurz anrösten.
  3. Die geschälten und gewürftelten Tomaten aus der Dose zugeben, verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf kleine Flamme etwa 35-40 Minuten köcheln lassen.
Rezept-Tipp
Zu den Fisolen mit Tomatensauce Reis oder frisches Weißbrot reichen.
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