Apfel Tarte mit Vanillecreme
Apfel Tarte mit Vanillecreme schmeckt einfach nur köstlich und dieses Rezept darf nie in Vergessenheit geraten.
Veröffentlichung:
Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Koch/Backzeit:
Gesamtzeit:
Schwierigkeit:
| 1 | Packung | Blätterteig (275 g) |
| 1 | Packung | Vanillepuddingpulver |
| 6 | EL | Zucker |
| 400 | ml | Milch |
| 3 | EL | Rum (oder Calvados) |
| 3 | Stk. | Äpfel |
| 3 | EL | Zitronensaft |
| 150 | g | Créme frâiche |
| 2 | Stk. | Eigelb |
| Nach Belieben | Staubzucker (zum Bestäuben) |
Zubereitung
- Die Springform mit dem dem Blätterteig auslegen und dabei einen kleinen Rand formen. Das Puddingpulver mit dem Zucker und 100 ml der Milch vermischen. Die restliche Milch auf dem Herd aufkochen lassen – herunterziehen – die angerührte Puddingmasse hineinrühren und unter leisem Köcheln 2 Minuten rührend weiterköcheln.
- Nun den Calvados/Rum einrrühren. Die Äpfel schälen, entkernen und in schöne Scheiben schneiden. Diese sofort mit frischem Zitronensaft beträufeln. Die Creme fraiche mit den Eigelben glattrühren und unter die Puddingcreme rühren.
- Nun die fertige Creme auf dem Blätterteig verteilen und die Äpfel darauf verteilen. Bei ca. 200°C Ober und Unterhitze ca. 30 bis 35 Min backen lassen. Wer mag mit Staubzucker bestreut servieren.
Die Apfel Tarte mit Vanillecreme noch mit einem Tupfer Schlagobers servieren.
Weitere interessante Rezeptsammlungen
Apfel Rezepte
/
Apfelkuchen Rezepte
/
Backrezepte
/
Dessert Rezepte
/
Hausmannskost Rezepte
/
Kuchen Rezepte
/
Mehlspeisen Rezepte
/
Obst Rezepte
/
Obstkuchen Rezepte
/
Omas Rezepte
/
Süßspeisen Rezepte
/
Vegetarische Rezepte
/
Nachspeisen Rezepte
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Noch keine Kommentare vorhanden.
Registrieren
Anmelden
Diese Rezepte könnten dich auch interessieren