Apfelwaffeln
Ein tolles Rezept für Kinder: Die Apfelwaffeln sind süß, fruchtig und vor allem lecker.
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Arbeitszeit:
Koch/Backzeit:
Ruhezeit:
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Schwierigkeit:
| 2 | Stk. | Äpfel (kleine) |
| 130 | g | Klebreismehl |
| 130 | g | Maisstärke |
| 1 | EL | Öl |
| 160 | ml | Wasser |
Zubereitung
- Für die Apfelwaffeln das Klebreismehl mit Stärke und Wasser verrühren. Etwa 10 Minuten ruhen lassen. Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen und klein würfeln.
- Unter den Teig rühren. Waffeleisen mit Öl einpinseln. Den Teig darin portionsweise zu Waffeln backen.
Die Apfelwaffeln nach Belieben mit Staubzucker bestreuen.
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