Avocado-Reis mit Räucherlachs
Ein fruchtig-leichtes Abendessen, das sich auch prima für Gäste eignet: Das Rezept für Avocado-Reis mit Räucherlachs ist ganz einfach zuzubereiten.
1/1
von superscheeli
| 1 | Stk. | Gurke |
| 1 | Stk. | Apfel |
| 1 | Stk. | Avocado |
| 2 | Stk. | Karotten |
| 200 | g | Reis (gekochten) |
| 150 | g | Räucherlachs |
| 1 | Schuss | Öl |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Schuss | Balsamicoessig |
| 1 | Schuss | Agavendicksaft (oder Zucker) |
Zubereitung
- Für den Avocado-Reis mit Räucherlachs zuerst Gurke, Apfel und Karotten waschen, schälen und grob raspeln. Avocado halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch aus der Schale lösen und klein schneiden.
- Den Reis untermischen. Aus Öl, Balsamico-Essig, Agavendicksaft (oder Zucker), Salz und Pfeffer eine Marinade rühren und mit dem Salat vermengen. Lachs in Streifen schneiden, auf den Salat geben und servieren.
Der Avocado-Reis mit Räucherlachs schmeckt auch gut als Beilage zu gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten.
Weitere interessante Rezeptsammlungen
Anfänger Rezepte
/
Apfel Rezepte
/
Avocado Rezepte
/
Diät Rezepte
/
Einfache Rezepte
/
Fisch Rezepte
/
Gemüse Rezepte
/
Gurken Rezepte
/
Hauptspeisen Rezepte
/
Lachs Rezepte
/
Leichte Küche - leichte Rezepte
/
Obst Rezepte
/
Reis Rezepte
/
Schlanke Rezepte
/
Rezepte zum Abnehmen
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Noch keine Kommentare vorhanden.
Registrieren
Anmelden
Diese Rezepte könnten dich auch interessieren